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Recette avocat sur toast

Recette avocat sur toast


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Petit déjeuner
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C'est un plat de petit-déjeuner délicieux, sain et copieux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des œufs au plat à vos toasts pour un délicieux repas végétarien.

18 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 4 tranches de pain complet ou de pain aux céréales, grillées
  • 1 avocat, coupé en deux et dénoyauté
  • 2 cuillères à soupe de persil fraîchement haché
  • 1 1/2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
  • 1/2 citron, pressé
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1/2 cuillère à café de sel d'oignon
  • 1/2 cuillère à café de granules d'ail

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Mettre l'avocat dans un bol. Ajouter le persil, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, le sel d'oignon et les granules d'ail; écraser ensemble à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée. Étaler le mélange d'avocats sur chaque morceau de pain grillé.

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Avis et notesNote globale moyenne :(89)

Avis en anglais (68)

par Vickie Spitzer

Je n'ai jamais été fan d'avocats, mais nous essayons d'incorporer plus de graisses saines dans notre alimentation, alors j'ai pensé essayer ! Quand je l'ai fait, je n'avais pas de persil frais, j'ai donc utilisé la coriandre que j'avais sous la main, et je n'ai utilisé que la moitié de l'avocat, donc évidemment, j'ai également réduit de moitié les autres ingrédients. Je l'ai d'abord essayé sans l'œuf et j'ai décidé que je l'aimais mieux avec l'œuf au plat dessus. Je vais certainement le refaire. C'était délicieux !-26 janv. 2019


9 excuses pour manger des toasts à l'avocat tous les jours

Oh, toast à l'avocat et hellip, vous êtes crémeux, sain et tellement délicieux. La recette classique (avocat, jus de citron, huile d'olive et flocons de chili étalés sur une tranche de pain complet) est toujours gagnante.

Mais ces neuf recettes avec des ingrédients inattendus & mdash fromage Gorgonzola, mangue, graines de chia et même relish & mdash amènent les choses à un tout autre niveau. Maintenant, vous avez l'excuse parfaite pour manger des toasts avo tous les jours.

1. Tartine d'avocats grillés au sel de cumin et graines de chia

Cette recette s'en tient à l'essentiel mais apporte un petit plus à la table (euh, du pain grillé) avec des graines de chia, du cumin et du zeste de citron & mdash au lieu du jus de citron. Si vous n'avez pas de sel de mer gris, vous pouvez utiliser du sel de mer ordinaire.

2. Toast à l'avocat avec feta fouettée et relish à la grenade

L'avocat et la grenade ne semblent pas être un mariage évident, mais lorsque vous mélangez les deux avec de la feta, des échalotes et des pistaches, ils deviennent rapidement des âmes sœurs.

L'ajout de fromage à la crème rend la purée d'avocat extra riche, et les noix et les graines ajoutent un bon croquant. Les toasts à l'avocat ne seront plus jamais les mêmes.

3. Toasts avocat mangue sucrée

Nous aimons le guacamole à la mangue, mais nous n'avons jamais pensé à le charger sur nos toasts au lieu de chips. Ce combo beurré et sucré constitue un excellent petit-déjeuner, déjeuner ou collation avant l'entraînement. Bien que la recette demande du radicchio, vous pouvez opter pour l'oignon rouge si vous cherchez à apporter de l'amer.

4. Toast à l'avocat avec crème de noix de cajou à la coriandre et au citron vert

Cette recette abandonne l'huile d'olive et le jus de citron et utilise à la place de la crème de noix de cajou et du citron vert. Ce n'est pas très différent de l'original, mais la crème de noix de cajou ajoute de nouvelles saveurs.

Astuce : ajoutez des pousses, du concombre et des tranches de tomate pour une dose supplémentaire de légumes.

5. Toast à l'avocat avec tomates anciennes et filet de balsamique

Avec du basilic frais, des tomates mûres, du vinaigre balsamique et du pain aux graines, cette recette rappelle la bruschetta mais saute le fromage et constitue un plus pour tous ceux qui sont sensibles aux produits laitiers. Si vous n'avez pas d'herbes fraîches sous la main, mélangez du basilic séché à l'avocat écrasé.

6. Fondant de thon à l'avocat

Les fondants au thon font partie de ces aliments de base super faciles et super délicieux. Et bien qu'ils aient bon goût seuls, ajouter des fruits et des légumes (avocat, tomate et concombre), comme le fait cette recette, ne fait jamais de mal.

7. Toasts à l'avocat d'automne

Cette recette est à peu près garantie de faire mouche, que vous la prépariez pour vous-même ou que vous la serviez à vos invités comme apéritif festif.

Décoré de poires finement tranchées et de gorgonzola émietté et garni de miel et de noix, ce toast est extra chic tout en étant sournoisement sain.

8. Toast à l'avocat du sud de la frontière

Si vous aimez les burritos du petit-déjeuner, vous devez essayer cette recette et cela implique essentiellement de jeter le contenu sur du pain grillé.

La tranche de pain compense la tortilla manquante, mais si vous avez envie de fromage, ajoutez une poignée de poivron râpé sur le dessus et faites griller jusqu'à ce qu'il soit fondu.

9. Toast d'avocat au houmous

S'il y a une trempette que nous aimons plus que le guac, c'est le houmous. Ici, vous obtenez le meilleur des deux mondes. Ce pain grillé riche en protéines vous gardera rassasié pendant des heures et n'oubliez pas les épices !


15 façons irrésistibles d'améliorer votre toast à l'avocat

Les crevettes grillées feront passer votre toast à l'avocat de basique à fantastique.

Il vous suffit de trouver les fraises les plus juteuses et les plus sucrées pour faire éclater cette version de toast à l'avocat ! Garnir de flocons de noix de coco grillés et de miel pour le produit fini.

Enroulez du bacon autour de tranches d'avocat et faites cuire au four pour créer ce combo salé et crémeux.

Vous aimez les sushis ? Alors vous allez adorer cette recette de toast à l'avocat, qui demande des graines de sésame et une feuille de nori écrasée.


Comment assembler

La première recette est, bien sûr, une recette de pain grillé à l'avocat sur du pain ciabatta grillé. Mon conseil est de trouver un bon avocat mûr, pas dur ou il aura un goût comme vous savez quoi, et de l'écraser avec une fourchette avec du jus de citron, une pincée de cumin, du sel et du poivre.

L'acide du citron aidera non seulement à conserver la couleur de l'avocat vert, mais améliorera également la saveur. Après avoir étalé la purée d'avocat sur le pain grillé, nous avons garni de fromage cotija et de graines de grenade pour une belle touche latine.

C'est super délicieux et incroyablement facile!


8. Muffin anglais à l'avocat avec ail rôti et prosciutto

Renée Chiu

Faire des muffins anglais à partir de rien n'est pas si difficile du tout. Et, bien sûr, ils sont un incontournable du brunch pour les œufs Benedict. Fouettez un lot de muffins anglais, garnissez d'avocat, d'ail rôti et de prosciutto et élevez votre brunch au niveau supérieur.


Toasts avocat thon riche en protéines

Vous êtes adepte des recettes saines rapides et équilibrées ? Alors, si tel est le cas, nous avons le plaisir de vous présenter une idée saine à adopter pour votre déjeuner léger. Et voici les ingrédients nécessaires :

  • 1 gros avocat
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 boîte de thon albacore nature
  • 10 tomates raisins, lavées et coupées en deux
  • Le jus d'1 citron
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • Poivre noir frais moulu, au goût
  • 3 tranches de pain complet grillé

Dans un grand bol, écraser l'avocat à la fourchette. Ajouter ensuite le thon égoutté et mélanger. Procédez avec l'ajout de jus de citron, de poivre noir, de poudre d'oignon et d'ail. Bien mélanger. Saupoudrer de tomates et étaler sur les toasts.


Conseils de préparation des repas pour les toasts à l'avocat :

  • Pour conserver la moitié non utilisée de l'avocat, enveloppez-le hermétiquement avec une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur. Ils vendent également des conserves d'avocats (lien affilié) qui prétendent les garder plus frais plus longtemps.
  • Laissez le noyau et placez le wrap aussi près que possible de la surface du fruit.
  • Si le brunissement se produit, grattez doucement la chair exposée avec un couteau à beurre et le tour est joué, un bel avocat vert se trouve à l'intérieur!
  • Si vous êtes pressé, vous pouvez échanger un œuf précuit contre un œuf au plat.

Pain grillé au pesto d'avocat

  • Auteur : Cookie et Kate
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Durée totale : 20 minutes
  • Rendement : 4 toasts 1 x
  • Catégorie : Petit déjeuner
  • Cuisine : Méditerranéenne

Cette recette de toast au pesto d'avocat est fantastique pour le petit-déjeuner, le brunch ou à tout moment de la journée, vraiment! Servez-le tel quel ou ajoutez des œufs et des tomates pour un repas complet. La recette donne assez pour 4 toasts, ou 2 à 4 portions.

Ingrédients

Toasts

  • ¼ tasses de pepitas (graines de citrouille décortiquées)
  • 2 gros avocats mûrs
  • 2 gousses d'ail moyennes
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • ¼ cuillère à thé de sel, au goût
  • ⅔ tasse (1 once) de feuilles de basilic frais emballées
  • 4 tranches d'eurêka ! Pain biologique Top Seed®

Accompagnements optionnels

  • eggsufs cuits (au plat, pochés ou brouillés, selon votre préférence)
  • Tomates cerises coupées en deux (1 petite poignée par portion)
  • Poivre noir fraîchement moulu, flocons de piment rouge et/ou sel de mer en flocons

Instructions

  1. Pour griller les pepitas, versez-les dans une petite poêle. Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils fassent de petits bruits de craquement et commencent à faire de petits bruits de craquement. Transférer dans un bol pour refroidir.
  2. Pour faire le pesto, dénoyauter et couper en deux les avocats et verser l'intérieur dans le bol d'un robot culinaire. Ajouter l'ail, le jus de citron et le sel. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en faisant une pause pour racler les côtés si nécessaire.
  3. Ajouter les pépites grillées et les feuilles de basilic et pulser jusqu'à ce que les pépites et le basilic soient décomposés en très petits morceaux et que le mélange soit bien mélangé. Goûtez, ajoutez plus de sel si le mélange n'a pas encore un goût totalement génial.
  4. Faites griller le pain, puis étalez une quantité généreuse de pesto d'avocat sur chaque tranche. Servir tel quel ou avec des œufs et/ou des tomates. Saupoudrer légèrement de poivre noir fraîchement moulu, de flocons de piment rouge (pour la chaleur) et/ou de sel de mer en flocons, si désiré. Sers immédiatement.

Remarques

Rendez-le végétalien : Sautez les œufs !
Suggestions de stockage : La propagation donne environ 1 & frac12 tasses, vous pourriez donc en avoir un peu plus. Les restes de tartinade se conserveront dans un petit bol avec une pellicule de plastique pressée contre le dessus au réfrigérateur pendant deux à trois jours, retirez la couche supérieure avant de servir si elle brunit.

▸ Informations nutritionnelles

Ce blog est sponsorisé par eureka ! Pain Bio. Les opinions et le texte sont tous les miens. Merci de soutenir les sponsors qui soutiennent C+K !


Notre feuille de triche à l'avocat vous gardera mince toute l'année

L'année dernière, tout le monde est devenu obsédé par le simple plaisir de badigeonner de l'avocat sur du pain grillé et du mdashand, puis est tombé amoureux tout aussi rapidement lorsque tout son flux Instagram était plein d'amis se réveillant avec les tranches vert vif un samedi matin ensoleillé. Arrête juste avec ton foutu toast avo !

Mais on peut détester tout ce qu'on veut. Le fait est que le toast à l'avocat est délicieux. Quand je ne peux pas décider quoi manger pour le petit-déjeuner, le toast à l'avocat passe toujours par là. Besoin d'une collation rapide et satisfaisante ? Toast à l'avocat. Dîner quand vous n'avez pas envie de cuisiner ? Vous l'avez deviné, toast à l'avocat.

La vraie magie de l'avo toast réside dans le nombre de façons différentes de la prendre : garnissez-la d'un œuf, de bacon et d'avocat, de pesto et de parme, et bien plus encore. Une règle d'or à garder à l'esprit : pour tout cela, j'aime écraser les avocats avec du sel et du jus de citron vert, puis garnir d'ingrédients.


11 recettes de toasts à l'avocat qui vous rempliront pour moins de 350 calories

Y a-t-il quelque chose de plus satisfaisant que des toasts à l'avocat ? Ces 11 variantes & mdash conçues par Rodale Test Kitchen & mdash raviront vos papilles gustatives tout en regorgeant de nutriments (les avocats sont une excellente source de graisses monoinsaturées saines). Que vous ayez envie de quelque chose de salé ou de sucré, il existe une option qui ravira tous les palais.

1. Concombre-Aneth
Garnir une tranche de pain grillé multigrains avec 1/4 d'avocat tranché, 1/4 tasse de tranches de concombre et 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché. Pour 1.
Informations nutritionnelles (par portion) : 201 calories, 5 g de protéines, 21 g de glucides, 7 g de fibres, 4 g de sucre, 12 g de matières grasses, 1,5 g de matières grasses saturées, 156 mg de sodium

CONNEXES: Les 7 meilleurs articles à acheter chez Costco, selon les nutritionnistes

2. Elvis
Étalez 1/4 d'avocat sur une tranche de pain grillé multigrains, garnissez de 1/4 tasse de banane tranchée et 1 cuillère à soupe d'arachides concassées. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 257 calories, 8 g de protéines, 30 g de glucides, 8 g de fibres, 7 g de sucre, 14 g de matières grasses, 2 g de matières grasses saturées, 154 mg de sodium

3. Fraise-Menthe
Étaler 1/4 d'avocat sur une tranche de pain grillé multigrains, puis garnir de 2 fraises tranchées et de quelques feuilles de menthe émincées. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 177 calories, 5 g de protéines, 21 g de glucides, 7 g de fibres, 3 g de sucre, 9 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 154 mg de sodium

4. Tout Bagel
Badigeonner un morceau de pain grillé multigrains de 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, puis garnir de 1/4 tasse d'avocat en cubes et saupoudrer de 1/2 cuillère à café de graines de pavot et de graines de sésame grillées. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 287 calories, 7 g de protéines, 21 g de glucides, 7 g de fibres, 3 g de sucre, 21 g de matières grasses, 7 g de matières grasses saturées, 247 mg de sodium

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5. Oeufs de Lox &
Étaler 1/4 d'avocat en purée sur 1 tranche de pain multigrain. Garnir avec 1 œuf dur tranché et 1 oz. émietté de saumon fumé. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 334 calories, 29 g de protéines, 19 g de glucides, 5 g de fibres, 3 g de sucre, 17 g de matières grasses, 3,5 g de matières grasses saturées, 239 mg de sodium

6. Salade Niçoise
Étaler 1/4 d'avocat en purée sur 1 tranche de pain multigrain. Garnir de 1/2 à 5 oz. boîte de thon égoutté dans l'eau, émietté. Saupoudrer d'1 cuillère à café de câpres égouttées et du jus d'un quart de citron. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 223 calories, 18 g de protéines, 19 g de glucides, 5 g de fibres, 2 g de sucre, 9 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 446 mg de sodium

7. Bruschetta
Garnir 1 tranche de pain grillé multigrains de 1/4 tasse de tomate en dés, 1 cuillère à soupe d'oignon rouge en dés et 1/4 d'avocat en dés. Arrosez de 2 cuillères à café de vinaigre balsamique. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 168 calories, 5 g de protéines, 22 g de glucides, 6 g de fibres, 5 g de sucre, 7 g de matières grasses, 0,5 g de matières grasses saturées, 158 mg de sodium

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8. Grenade-Amande
Étaler 1/4 d'avocat en purée sur 1 tranche de pain multigrain. Garnir avec 1 cuillère à soupe d'amandes grillées tranchées et 1 cuillère à soupe de graines de grenade. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 189 calories, 6 g de protéines, 21 g de glucides, 6 g de fibres, 4 g de sucre, 10 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 153 mg de sodium

9. Chèvre-Pécan
Étaler 1/4 d'avocat en purée sur 1 tranche de pain multigrain. Garnir de 1/2 oz. fromage de chèvre émietté et 1 cuillère à soupe de pacanes grillées hachées. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 231 calories, 8 g de protéines, 19 g de glucides, 6 g de fibres, 3 g de sucre, 15 g de matières grasses, 3 g de matières grasses saturées, 205 mg de sodium

10. Chips de pomme
Tranches de galets de 1/4 pomme rouge et 1/4 avocat sur 1 tranche de pain grillé multigrains. Arrosez de 2 cuillères à café de miel et saupoudrez d'une pincée de cannelle. Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 213 calories, 5 g de protéines, 36 g de glucides, 6 g de fibres, 18 g de sucre, 7 g de matières grasses, 0,5 g de matières grasses saturées, 154 mg de sodium

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11. Petit-déjeuner &ldquoSandwich&rdquo
Garnir une tranche de pain grillé multigrains d'un quart d'avocat tranché, d'une tranche de bacon canadien et d'un œuf au plat. Arroser avec 1 cuillère à café de sriracha (ou plus au goût). Pour 1.
Information nutritionnelle (par portion) : 292 calories, 17 g de protéines, 21 g de glucides, 6 g de fibres, 4 g de sucre, 16 g de matières grasses, 3,5 g de matières grasses saturées, 582 mg de sodium