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Poulet Jerk Avec Riz Et Haricots

Poulet Jerk Avec Riz Et Haricots


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Dans une grande casserole à fond épais, ajouter le riz, le bouillon ou l'eau et ½ cuillère à café de sel. Porter à ébullition à feu vif.

Réduire le feu à doux, couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé.

Retirer du feu.

Épluchez les grains avec une fourchette.

Incorporer les haricots et les oignons verts et couvrir pour garder au chaud.

Pendant ce temps, préchauffer le gril.

Tapisser la grille de la lèchefrite ou une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium. Vaporiser avec de l'huile de pulvérisation.

Pressez 3 des limes et coupez la lime restante en quartiers pour servir.

Dans une tasse, mélanger l'assaisonnement jerk et le jus de citron vert pour obtenir une pâte épaisse.

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper 3 ou 4 entailles transversales sur le côté écorché de chaque poitrine de poulet. Frottez la pâte jerk partout pour enrober uniformément, en vous assurant d'en mettre dans les entailles.

Mettez le poulet sur la poêle préparée et faites griller à 4 à 6 pouces de la source de chaleur, environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

Disposez le riz sur un plat de service réchauffé et garnissez de poulet.

Servir chaud avec les quartiers de lime et des brocolis ou broccolini cuits à la vapeur.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… juste cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Cuire environ une minute puis ajouter le riz et bien mélanger pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Cuire environ une minute puis ajouter le riz et bien mélanger pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version est encore meilleure à cause de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… juste cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Faites cuire environ une minute puis ajoutez le riz et remuez bien pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Faites cuire environ une minute puis ajoutez le riz et remuez bien pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Faites cuire environ une minute puis ajoutez le riz et remuez bien pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Faites cuire environ une minute puis ajoutez le riz et remuez bien pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version est encore meilleure à cause de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Cuire environ une minute puis ajouter le riz et bien mélanger pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Faites cuire environ une minute puis ajoutez le riz et remuez bien pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Cuire environ une minute puis ajouter le riz et bien mélanger pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quelque chose… c'est généralement une chaleur folle.


Riz au poulet jerk

Le riz au poulet peut être préparé dans de nombreuses versions, la version la plus célèbre provenant probablement de Singapour. Ce qui fait que cela fonctionne, c'est que la cuisson du poulet avec le riz dans un environnement fermé permet d'obtenir le poulet le plus tendre, le plus juteux et le plus délabré de tous les temps. Et cette version s'améliore encore en raison de la secousse profondément savoureuse. Pas de questions… préparez-vous simplement à cuisiner.

2 livres de peau sur os dans les cuisses de poulet

2/3 tasse d'assaisonnement wet jerk, divisé - recette ici, voir la note

1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 gousses d'ail, hachées finement

Une boîte de 15 onces de haricots rouges, égouttés

2 cuillères à soupe de Worcestershire

Quelques brins de thym frais

Mettre le poulet dans un grand bol, ajouter 1/3 tasse d'assaisonnement jerk et bien mélanger pour enrober

Chauffer n'importe quelle grande poêle allant au four à feu moyen-vif, ajouter l'huile puis le poulet

Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis retourner, cuire encore quelques minutes - et retirer dans une assiette

En ne laissant que quelques cuillères à soupe de graisse dans la poêle, ajoutez l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse puis mettez l'ail

Faites cuire environ une minute puis ajoutez le riz et remuez bien pendant quelques minutes pour le laisser griller un peu

Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, le lait de coco, les haricots et le Worcestershire et le reste du frottement humide jerk - en remuant très bien pour tout combiner

Ajoutez le poulet et quelques brins de thym frais, couvrez bien avec un couvercle ou du papier d'aluminium et mettez au four pendant environ une heure - ou jusqu'à ce que le poulet soit super tendre et le riz parfait

La quantité demandée de l'assaisonnement humide utilise ma recette. Si vous utilisez une version achetée en magasin, vous devriez probablement en utiliser moins jusqu'à ce que vous compreniez son niveau de chaleur - juste en train de dire. Parce que si Jerk est connu pour quoi que ce soit… c'est généralement une chaleur folle.