cd.acetonemagazine.org
Nouvelles recettes

Cocktail de ronces avec eau de fruits

Cocktail de ronces avec eau de fruits


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


« C'est la saison des fêtes, et quoi de mieux pour se mettre dans l'ambiance que des cocktails festifs ? Le mixologue Johnny Swet, qui a créé des menus de cocktails pour des points chauds de célébrités comme le salon NYC JIMMY, Rogue & Canon et le salon nouvellement ouvert, The Skylark, a conçu ce cocktail amusant et pétillant, qui comprend de l'eau de fruits (le fruit naturellement aromatisé, zéro calorie eau pétillante des fabricants de vitaminwater).

Ingrédients

Pour le shaker

  • .5 onces de jus de citron
  • .5 onces de crème de mure
  • .5 onces de liqueur de framboise
  • 1 once d'eau de fruit de framboise noire
  • 1,5 onces de gin

Gin de terroir

Mélanger tous les ingrédients avec de la glace dans un verre à mélange, puis filtrer dans une coupe réfrigérée. Faites flotter une feuille de sauge sur le dessus pour décorer.

Recette : classique revisité Photo: Appartement Barman

LOUP-GAROU AMÉRICAIN

1 1/2 oz de Gin St. George Terroir
1 once de Bruto Americano
3/4 oz de vermouth sucré

Mélanger tous les ingrédients avec de la glace pour refroidir, puis filtrer dans un verre à whisky et servir sur de la glace. Garnir de romarin frais.

Recette : une variante herbacée du Negroni Photo: Appartement Barman

Ronce de terroir

2 oz de gin St. George Terroir
1/2 oz de liqueur de framboise St. George
1 once de jus de citron frais
1/2 oz de sirop simple

On adore notre Terroir Gin boisé et sa succulente liqueur de framboise dans un Bramble. Agitez le gin, le jus de citron et le sirop simple avec de la glace, puis filtrez dans un grand verre rempli de glace pilée. Arroser le dessus de liqueur de framboise et garnir de citron.

Recette : notre interprétation du classique de Dick Bradsell Photo : Nicola Parisi

PICS JUMEAUX

1 3/4 oz St. George Terroir Gin
1/4 oz Chartreuse verte
3/4&ndash1 oz de sirop simple (au goût)
3/4 oz de jus de citron vert frais

Secouez tous les ingrédients avec de la glace pour refroidir, puis filtrez deux fois sur un gros glaçon. Garnir de sauge fraîche.

Recette : Jon Karel, Vera Pizzeria, Buffalo, New York Photo : Katie Stryjewski/Garnish

50-50 MARTIN

1 1/2 oz St. George Terroir Gin
1 1/2 oz de Cocchi Americano
zeste de citron

Versez le gin et le Cocchi Americano dans un verre à mélange, puis ajoutez des glaçons et remuez pendant au moins 10 secondes. Filtrer dans un verre coupé. Exprimez le zeste de citron sur la boisson et déposez-le dans le verre.


Liqueur de Framboise

2 onces de rosé sec
1 1/2 once d'Apérol
1/2 once de Saint-Germain
1/4 oz de liqueur de framboise St. George
1 once d'eau gazeuse
Ajouter tous les ingrédients dans un verre à vin rempli de glaçons. Mélangez délicatement et décorez d'écorces de pamplemousse.

Recette: Le tour de Shared Sip sur l'original de Natasha David Photo : La gorgée partagée

CLUB DE TRÈFLE

1 1/2 oz de gin Botanivore St. George
1/2 oz de liqueur de framboise St. George
3/4 oz de jus de citron frais
1/4 oz de sirop simple
1 blanc d'oeuf

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker, garnir de glaçons, agiter pendant

30 secondes. Filtrer dans un shaker frais, jeter la glace et secouer vigoureusement à nouveau pendant 15 à 20 secondes pour former une belle mousse. Filtrer dans un verre coupé refroidi, garnir le bord de zeste d'orange.

Recette : Tyler Ridgeway, Khong River House, Miami Beach Photo : Laura Standley

Ronce de terroir

2 oz de gin St. George Terroir
1/2 oz de liqueur de framboise St. George
1 once de jus de citron frais
1/2 oz de sirop simple

On adore notre Terroir Gin boisé et sa succulente liqueur de framboise dans un Bramble. Agitez le gin, le jus de citron et le sirop simple avec de la glace, puis filtrez dans un grand verre rempli de glace pilée. Arroser le dessus de liqueur de framboise et garnir de citron.

Recette : notre interprétation du classique de Dick Bradsell Photo : Nicola Parisi

Le “Oochie Wally”

1 1/2 once de mezcal
3/4 oz de liqueur de framboise St. George
3/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/2 oz de jus de citron vert
1/2 oz de jus d'ananas
1/2 oz de sirop simple

Bien agiter tous les ingrédients avec des glaçons, servir dans un verre highball rempli de glaçons. Garnir de soda.

Recette : Matthew Schrage, Brick & Mortar, Cambridge, MA Photo : Claudia Martinez

FRAMBOISE ROYALE

1/2 oz de liqueur de framboise St. George
3 onces de champagne frais

Versez la liqueur de framboise dans une flûte, puis complétez avec le Champagne. Garnir avec un zeste de citron.

Recette : Spiritueux St. George Photo : St. George Spirits

FONTAINE FRAMBOISE

1 oz de brandy à la framboise St. George
1 oz de liqueur de framboise St. George
Club Soda

Mélanger le brandy et la liqueur dans un grand verre rempli de glaçons. Garnir de soda club. Garnir d'une framboise fraîche.

Recette : Spiritueux St. George Photo : St. George Spirits

2601, rue Monarque
Alameda, Californie 94501
510.769.1601

Boutique de bouteilles ouverte du vendredi au dimanche de 13h à 17h. Nous ne proposons actuellement pas de visites ou de dégustations.


Facile à faire un cocktail la ronce

Nous aimons tous un cocktail facile à faire à la maison. Lorsque vous avez fini de travailler un vendredi, imaginez rentrer à la maison avec un délicieux gin irlandais Muff Liquor froid et savoureux…. nous pouvons déjà voir le sourire sur votre visage ! Chez Muff Liquor HQ, nous n'aimons rien de plus que de partager des recettes de cocktails faciles qui ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients. Allumons le barbecue, invitons quelques amis et présentez-leur « The Bramble », l'un des cocktails les plus classiques au monde.

Vous trouverez The Bramble répertorié sur les menus de cocktails dans la plupart des bars et il est facile de comprendre pourquoi c'est le choix d'un barman. Ce cocktail est essentiellement un gin sour à la mûre. C'est sûr qu'il a du punch, mais les saveurs sont simples et se marient étonnamment bien.

Pensez-vous que vous êtes prêt à relever le défi de faire votre propre cocktail Bramble? Nous avons listé la recette ci-dessous. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas de shaker, utilisez un shaker protéiné ou quelque chose de similaire. Vous n'avez besoin que d'un ingrédient clé… Muff Liquor Gin ! Notre gin de pomme de terre irlandais primé est lisse avec une texture crémeuse et il est sans gluten et végétalien.


Comment faire de la glace pilée

Si vous n'avez pas facilement accès à de la glace pilée à la maison, il existe plusieurs façons rapides de le faire !

Mixeur. Mélangez quelques glaçons dans un mélangeur à basse température. Battez doucement le mélangeur pour obtenir une consistance de glace uniforme. Vous devrez peut-être filtrer la poussière ou les particules trop petites.

Marteau. Placez quelques glaçons sur une serviette propre et sèche. Pliez l'autre moitié de la serviette sur le dessus des cubes et écrasez-les doucement avec de légers coups de marteau. Filtrez toutes les particules trop petites.

Ajoutez votre glace pilée dans un verre à whisky et préparez votre boisson.


Préparez votre espace – Assurez-vous d'avoir une connexion Internet solide avec peu de bruit de fond si possible

Mettez-vous en sourdine lorsque vous ne parlez pas – Cela éliminera les bruits de fond (comme les secousses d'un cocktail !) qui empêchent les autres d'entendre l'orateur.

Assurez-vous de venir préparé – Venez avec les ingrédients et les fournitures prêts ! Installez-vous dans la cuisine où vous disposez d'un grand espace de comptoir et d'un accès à un évier.

Merci de venir 10 minutes en avance – De cette façon, nous pouvons apprendre à nous connaître et commencer à l'heure !


Cinq cocktails Suze essentiels

Prisée pour son amertume vivifiante, Suze, une liqueur française datant de 1889, est devenue une sorte de favori culte parmi les barmans depuis son arrivée aux États-Unis en 2012. Identifiable par la lueur ambrée distinctive de la bouteille et sa saveur avant-gardiste de gentiane, l'apéritif intemporel fait preuve d'une polyvalence inattendue, tout aussi à l'aise dans quelque chose de léger et pétillant ou complexe et spirituel.

Traditionnellement consommée sur glace ou garnie d'eau gazeuse dans sa France natale, une petite dose peut égayer une variété de cocktails, en ajoutant un punch amer et végétal. Chaim Dauermann de The Up & Up à New York, par exemple, s'appuie sur Suze, aux côtés des amers Angostura et du sirop de citron vert, pour amplifier le quotient amer de son Insanely Good Gin and Tonic. Dans une autre version d'un classique intemporel, le White Negroni, Suze remplace Campari tandis que le vermouth sucré est remplacé par du Lillet floral, ce qui donne une variation plus claire et dorée.

Dans des formules épurées à trois ingrédients, Suze démontre sa capacité à travailler de concert sans voler la vedette. Moins d'une once dans le cocktail au champagne de Natasha David est suffisant pour donner de la couleur et du mordant, sans maîtriser la liqueur de fruit de la passion ou le vin mousseux dans cette version moderne du cocktail au champagne. Associé au mezcal fumé et au vermouth bianco floral dans le Fumata Bianca de Timothy Miner, en revanche, Suze montre son côté plus herbacé.

Suze est également capable de tenir bon aux côtés d'ingrédients plus audacieux. Dans The Memory Remains de Seth Freidus, Suze se compare au seigle, au vermouth sucré et au Curaçao infusé de cacao fumé et de grains de café, pour un cocktail complexe qui a du punch sans être déséquilibré. Comme la chanson de Metallica pour laquelle elle porte le nom, elle bénéficie d'un début solide et d'une fin agressive.

Negroni blanc : Un Negroni plus juste avec Suze et Lillet Blanc. [Recette]

Fumata Bianca : Un mélange doux, fumé et à base de plantes de vermouth bianco, de mezcal et de suze. [Recette]

La mémoire reste: Un mélange audacieux de seigle, de vermouth sucré, de Suze et de Curaçao infusé au café. [Recette]

Gin & Tonic incroyablement bon : Suze augmente le quotient amer dans ce G&T amélioré. [Recette]

Cocktail au champagne de Natasha David : Suze brille dans ce cocktail au champagne moderne. [Recette]


  • L'achat minimum requis est de 6 bouteilles par article.
  • Vous ne serez pas débité tant que votre commande n'aura pas été confirmée. Veuillez prévoir un jour ouvrable pour la confirmation.
  • Une fois confirmé, vous payez le vin et toutes les taxes locales applicables sur l'alcool.
  • Vous êtes responsable de payer les tarifs, droits et/ou taxes de vente applicables au moment où le vin vous est remis.
  • Commander des contrats à terme avec des articles actuellement disponibles entraînera 2 commandes distinctes et 2 débits distincts sur votre carte de crédit.

Vous payez les vins sur une commande à terme, plus les éventuelles taxes locales sur l'alcool, au moment de la confirmation de la commande. Vous êtes responsable, au moment du ramassage, de tous les frais facturés à Binny&rsquos Beverage Depot qui sont supérieurs au prix prépayé du vin et peuvent inclure les tarifs, les droits, les taxes de vente et/ou les frais d'expédition et d'assurance.

La commande minimum pour les Primeurs est de 6 bouteilles par article. Vous serez averti par e-mail que nous avons reçu votre demande de commande. Le jour ouvrable suivant, vous recevrez un e-mail confirmant les quantités disponibles sur votre demande de commande.

Nous nous réservons le droit de limiter les quantités de vins commandés sur une demande de primeurs.

Lorsque votre vin arrivera, nous vous contacterons pour prendre des dispositions pour le ramassage ou l'expédition. Dans le cas où nous ne sommes pas en mesure de vous contacter dans les 90 jours suivant la réception de votre vin, nous nous réservons le droit de disposer du vin et de rembourser le prix initial que vous avez payé, moins des frais de service de 20 %.

En raison de la rareté de ces vins, nous demandons que les commandes expédiées soient assurées. Les envois comprennent une assurance jusqu'à 100 $. Les taux d'assurance actuels, après les premiers 100 $, sont de 80 cents par 100 $ de valeur. Les tarifs, droits, taxes de vente et frais d'expédition et d'assurance requis sont évalués au taux applicable lorsque le vin vous est expédié. Les vins sont expédiés dans des conteneurs résistants aux dommages conçus pour l'expédition de bouteilles de vin. Si vous souhaitez avoir les caisses en bois d'origine, elles peuvent être expédiées séparément via UPS Ground moyennant des frais d'expédition supplémentaires.


Cocktail de bardane et de ronce de William et Kate

La famille royale arrive ! La famille royale arrive ! Demain, le duc et la duchesse de Cambridge atterriront en Colombie-Britannique pour une tournée d'une semaine le long de la côte ouest. Inutile de dire que leur port d'attache temporaire de Victoria est en effervescence.

Le Fairmont Empress lancera la semaine prochaine un service de thé inspiré de la famille royale, avec des recettes directement du palais de Buckingham (comme le magnifique gâteau Battenberg illustré ci-dessus) et de nombreux endroits de la ville se mettent dans l'ambiance avec des plats sur le thème de William et Kate et boire. Que vous soyez un fanatique royal ou non, nous pensons que nous pouvons tous apprécier d'avoir une raison - n'importe quelle raison, vraiment - de siroter un bon cocktail.

La bardane et la ronce de Little Jumbo, une variante de la ronce classique, incorpore toutes les choses (liquides) préférées de William et Kate dans un seul verre.

"Nos recherches ont montré que Kate était une fan de Jack Daniels. Cela a également montré que William avait un large palais, y compris le tiki." dit Nate Caudle, gérant du bar de Little Jumbo. La grand-mère est plus rigide avec le gin et le Dubonnet comme norme pour une reine.

Avec ces éléments d'information à l'esprit, Nate Caudle, gérant du bar, a créé le Burdock and Bramble, qui capture les mûres fraîches locales dans crème de mure (assez courant dans les liqueurs maison en Europe, mais moins courant ici, malgré notre offre de mûres) et utilise juste la bonne touche de bénédictine pour faire un régal à base de bourbon digne d'une duchesse.

L'élément mûre était un hommage au cocktail néo-classique original Bramble du regretté Dick Bradsell et Fentimans a recréé le soda au pissenlit et à la bardane utilisé dans cette recette, qui était un régal populaire.

Alors, levons nos verres de bardane et de ronce et applaudissons le couple royal alors qu'ils s'imprègnent de la magnifique province et plongent dans la myriade d'initiatives humanitaires le long de la côte ouest.


Repas instantanés faciles et étonnants pour lancer le week-end du Memorial Day

Pssst. As tu entendu? Le programme d'affaires de 10 semaines de Brit + Co pour les femmes, Selfmade, est de retour pour l'été ! Et cela signifie également que notre programme de bourses est de retour grâce à notre incroyable partenaire, Office Depot. Continuez à lire pour en savoir plus sur le programme qui change la vie et sur la façon de rejoindre la communauté entrepreneuriale florissante qui a aidé à encadrer plus de 5 700 femmes à ce jour.

Qu'est-ce que Selfmade ?

Conçu pour vous aider à créer une nouvelle entreprise ou à développer votre entreprise existante, ce cours est personnellement dirigé par le fondateur de Brit + Co, Brit Morin, et soutenu par plus d'une douzaine des meilleures femmes entrepreneurs, créatives et investisseurs du pays. Les étudiants reçoivent un coaching personnalisé sur tout, de la façon de sortir de votre zone de confort à la façon de faire évoluer votre entreprise, et tout le reste. Et maintenant, grâce à notre sponsor fondateur Office Depot, vous êtes encore plus nombreux à participer au cours !

A quand le programme ?

La session d'été de Selfmade débute le lundi 28 juin et dure 10 semaines jusqu'au vendredi 3 septembre 2021.

Combien ça coûte de s'inscrire ?

Le prix d'inscription est de 2 000 $, mais pour la session d'été, nous sommes ravis de faire équipe avec Office Depot pour accorder 200 places de bourse GRATUITES au cours. Les bourses sont ouvertes aux résidents américains, en se concentrant sur les femmes de couleur, les femmes des communautés mal desservies et sous-représentées et les femmes ayant besoin de soutien pour les aider à ouvrir la voie. Après tout, nous croyons fermement que votre système de soutien est une grande partie de la façon dont vous atteignez la grandeur, et nous sommes là pour vous encourager tous.

Pour proposer vous-même ou une personne que vous connaissez pour une bourse, rendez-vous sur notre formulaire de candidature ici. La date limite pour les demandes de bourse est le 8 juin — il est temps de sauter le pas !

Une fois les boursiers choisis en juin, les futurs étudiants auront 48 heures pour accepter leur place, alors gardez un œil sur votre boîte de réception à partir du 8 juin ! Pour ceux qui ne reçoivent pas de bourse d'études complètes, vous pourrez bénéficier d'une remise spéciale et d'avantages rien qu'en postulant !

Alors qu'est-ce que tu attends? Tentez votre chance et rapprochez-vous un peu plus de votre autodidacte. Apprenez-en plus sur le programme Selfmade, postulez pour une bourse et préparez-vous à être inspiré :)

Découvrez les leçons précieuses que ces propriétaires de petites entreprises et entrepreneurs ont tirées de la session de printemps du cours Selfmade de 10 semaines à Selfmade Success Stories.


Voir la vidéo: Edd Chinas Workshop Diaries Episode 1 or What have I been doing all this time? Part 2