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Figurines en chocolat

Figurines en chocolat


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J'ai fait un chocolat et découpé des figurines avec ma nièce.

  • 250g de lait en poudre
  • 300g de sucre
  • 100g de beurre
  • 50 g de cacao Dr. Oetcker
  • 100 ml d'eau
  • 2 flacons de rhum Dr. Oetcker
  • 100 g de noisettes dorées et moulues

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Figurines en chocolat :

Faites bouillir l'eau avec le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'elle ait la consistance d'un sirop (après qu'elle a commencé à bouillir, laissez-la sur le feu pendant encore 5 minutes). Éteindre le feu, laisser refroidir un peu et ajouter le beurre coupé en dés et mélanger jusqu'à ce que tout soit fondu. Ajouter les ampoules avec l'essence de rhum, le cacao tamisé puis dans cette composition ajouter le lait en poudre tamisé. Bien mélanger la composition, ajouter les noisettes moulues et transférer sous forme de chocolat préalablement beurré. Étaler et égaliser bien la couche de chocolat dans toute sa forme, mettre des boules de chocolat blanc dessus (si désiré) et laisser refroidir pendant 3-4 heures (j'ai laissé jusqu'au lendemain). Il est découpé avec différentes formes de figurines.


Vidéo: Chocolate Motorcycle!