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10 Barrel Brewing lance la bière n°1 de sa nouvelle série de bouteilles

10 Barrel Brewing lance la bière n°1 de sa nouvelle série de bouteilles


Une longue préparation - 10 Barrel Brewing Co. vient de sortir la première bière de sa nouvelle série de bouteilles rotatives de 22 oz... Bière n ° 1. une bière brune acidulée aux cerises récemment présentée au Portland Fruit Beer Festival.CLIQUEZ ICI pour Lire le reste de cet article!


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en barrique. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'acidité de la bière restant au premier plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. «La saveur de cassis est similaire à celle des mûres, mais plus acide. C'est pourquoi nous l'avons choisie pour Lady In Room #10 : nous voulions faire ressortir davantage les notes acides de la bière de base, mais en utilisant un ton fruité pour y parvenir plutôt que des notes plus acidulées.

Comme une explosion de couleurs automnales dans les feuilles qui tournent, le résultat est une symphonie de saveurs en parfaite harmonie les unes avec les autres, bien arrondies, équilibrées et avec une profondeur de caractère que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Nommée d'après l'une des nombreuses histoires de fantômes célèbres de Cape May, Miss Wright retournait chaque été dans sa chambre bien-aimée n ° 10 à l'hôtel Macomber, baignée de parfum et parlant d'une tempête, avec sa fidèle malle à vapeur en remorque. La mort n'a pas empêché son retour, et elle rejoint les nombreux spectres du Macomber dans la pièce obsédante #10.

Cette offre limitée sortira le 21 octobre au Brewtique de CMBC au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May, juste à temps pour Halloween. Un sixtel spécial de Lady in Room #10 sera exploité dans la salle de dégustation, avec des brasseurs disponibles de 12h à 15h pour discuter du programme de vieillissement en fût de CMBC.

"Prenez quelques bouteilles et voyez par vous-même", dit Hink. "Je doute que vous soyez déçu."

Pour plus d'informations sur Cape May Brewing Company, y compris pour les visites et les dégustations, consultez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.

À propos de Cape May Brewing Company :

Il était une fois Ryan Krill, 20 ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire, Chris Henke, concevait des satellites commerciaux. Au cours d'un week-end d'été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan. « Devrions-nous ouvrir une brasserie ? » demanda Ryan, à moitié sérieux. Mais, l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils ont concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un seul client. Aujourd'hui, il y a des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie servant fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de CMBC n'ont jamais regardé en arrière.


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en fût. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'aigreur de la bière restant à l'avant-plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés dans fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. «La saveur de cassis est similaire à celle des mûres, mais plus acide. C'est pourquoi nous l'avons choisie pour Lady In Room #10 : nous voulions faire ressortir davantage les notes acides de la bière de base, mais en utilisant un ton fruité pour y parvenir plutôt que des notes plus acidulées.

Comme une explosion de couleurs automnales dans les feuilles qui tournent, le résultat est une symphonie de saveurs en parfaite harmonie les unes avec les autres, bien arrondies, équilibrées et avec une profondeur de caractère que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Nommée d'après l'une des nombreuses histoires de fantômes célèbres de Cape May, Miss Wright retournait chaque été dans sa chambre bien-aimée n ° 10 à l'hôtel Macomber, baignée de parfum et parlant d'une tempête, avec sa fidèle malle à vapeur en remorque. La mort n'a pas empêché son retour, et elle rejoint les nombreux spectres du Macomber dans la pièce obsédante #10.

Cette offre limitée sortira le 21 octobre au Brewtique de CMBC au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May, juste à temps pour Halloween. Un sixtel spécial de Lady in Room #10 sera exploité dans la salle de dégustation, avec des brasseurs disponibles de 12h à 15h pour discuter du programme de vieillissement en fût de CMBC.

"Prenez quelques bouteilles et voyez par vous-même", dit Hink. "Je doute que vous soyez déçu."

Pour plus d'informations sur Cape May Brewing Company, y compris pour les visites et les dégustations, consultez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.

À propos de Cape May Brewing Company :

Il était une fois Ryan Krill, 20 ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire, Chris Henke, concevait des satellites commerciaux. Au cours d'un week-end d'été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan. « Devrions-nous ouvrir une brasserie ? » demanda Ryan, à moitié sérieux. Mais, l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils ont concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un seul client. Aujourd'hui, il y a des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie servant fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de CMBC n'ont jamais regardé en arrière.


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en barrique. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée en bouteille à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'aigreur de la bière restant à l'avant-plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés dans fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. « La saveur de cassis est similaire à celle des mûres, mais plus acide. C'est pourquoi nous l'avons choisie pour Lady In Room #10 : nous voulions faire ressortir davantage les notes acides de la bière de base, mais en utilisant un ton fruité pour y parvenir plutôt que des notes plus acidulées.

Comme une explosion de couleurs automnales dans les feuilles qui tournent, le résultat est une symphonie de saveurs en parfaite harmonie les unes avec les autres, bien arrondies, équilibrées et avec une profondeur de caractère que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Nommée d'après l'une des nombreuses histoires de fantômes célèbres de Cape May, Miss Wright retournait chaque été dans sa chambre bien-aimée n ° 10 à l'hôtel Macomber, baignée de parfum et parlant d'une tempête, avec sa fidèle malle à vapeur en remorque. La mort n'a pas empêché son retour, et elle rejoint les nombreux spectres du Macomber dans la pièce obsédante #10.

Cette offre limitée sortira le 21 octobre au Brewtique de CMBC au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May, juste à temps pour Halloween. Un sixtel spécial de Lady in Room #10 sera exploité dans la salle de dégustation, avec des brasseurs disponibles de 12h à 15h pour discuter du programme de vieillissement en fût de CMBC.

"Prenez quelques bouteilles et voyez par vous-même", dit Hink. "Je doute que vous soyez déçu."

Pour plus d'informations sur Cape May Brewing Company, y compris pour les visites et les dégustations, consultez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.

À propos de Cape May Brewing Company :

Il était une fois Ryan Krill, 20 ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire, Chris Henke, concevait des satellites commerciaux. Au cours d'un week-end d'été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan. « Devrions-nous ouvrir une brasserie ? » demanda Ryan, à moitié sérieux. Mais, l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils ont concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un seul client. Aujourd'hui, il y a des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie servant fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de CMBC n'ont jamais regardé en arrière.


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en fût. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'aigreur de la bière restant à l'avant-plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés dans fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. « La saveur de cassis est similaire à celle des mûres, mais plus acide. C'est pourquoi nous l'avons choisie pour Lady In Room #10 : nous voulions faire ressortir davantage les notes acides de la bière de base, mais en utilisant un ton fruité pour y parvenir plutôt que des notes plus acidulées.

Comme une explosion de couleurs automnales dans les feuilles qui tournent, le résultat est une symphonie de saveurs en parfaite harmonie les unes avec les autres, bien arrondies, équilibrées et avec une profondeur de caractère que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Nommée d'après l'une des nombreuses histoires de fantômes célèbres de Cape May, Miss Wright retournait chaque été dans sa chambre bien-aimée n ° 10 à l'hôtel Macomber, baignée de parfum et parlant d'une tempête, avec sa fidèle malle à vapeur en remorque. La mort n'a pas empêché son retour, et elle rejoint les nombreux spectres du Macomber dans la pièce obsédante #10.

Cette offre limitée sortira le 21 octobre du Brewtique de CMBC au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May, juste à temps pour Halloween. Un sixtel spécial de Lady in Room #10 sera exploité dans la salle de dégustation, avec des brasseurs disponibles de 12h à 15h pour discuter du programme de vieillissement en fût de CMBC.

"Prenez quelques bouteilles et voyez par vous-même", dit Hink. "Je doute que vous soyez déçu."

Pour plus d'informations sur Cape May Brewing Company, y compris pour les visites et les dégustations, consultez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.

À propos de Cape May Brewing Company :

Il était une fois Ryan Krill, 20 ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire, Chris Henke, concevait des satellites commerciaux. Au cours d'un week-end d'été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan. « Devrions-nous ouvrir une brasserie ? » demanda Ryan, à moitié sérieux. Mais, l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils ont concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un seul client. Aujourd'hui, des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie servent fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de CMBC n'ont jamais regardé en arrière.


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en barrique. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée en bouteille à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'acidité de la bière restant au premier plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. « La saveur de cassis est similaire à celle des mûres, mais plus acide. C'est pourquoi nous l'avons choisie pour Lady In Room #10 : nous voulions faire ressortir davantage les notes acides de la bière de base, mais en utilisant un ton fruité pour y parvenir plutôt que des notes plus acidulées.

Comme une explosion de couleurs automnales dans les feuilles qui tournent, le résultat est une symphonie de saveurs en parfaite harmonie les unes avec les autres, bien arrondies, équilibrées et avec une profondeur de caractère que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Nommée d'après l'une des nombreuses histoires de fantômes célèbres de Cape May, Miss Wright retournait chaque été dans sa chambre bien-aimée n ° 10 à l'hôtel Macomber, baignée de parfum et parlant d'une tempête, avec sa fidèle malle à vapeur en remorque. La mort n'a pas empêché son retour, et elle rejoint les nombreux spectres du Macomber dans la pièce obsédante #10.

Cette offre limitée sortira le 21 octobre du Brewtique de CMBC au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May, juste à temps pour Halloween. Un sixtel spécial de Lady in Room #10 sera exploité dans la salle de dégustation, avec des brasseurs disponibles de 12h à 15h pour discuter du programme de vieillissement en fût de CMBC.

"Prenez quelques bouteilles et voyez par vous-même", dit Hink. "Je doute que vous soyez déçu."

Pour plus d'informations sur Cape May Brewing Company, y compris pour les visites et les dégustations, consultez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.

À propos de Cape May Brewing Company :

Il était une fois Ryan Krill, 20 ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire, Chris Henke, concevait des satellites commerciaux. Au cours d'un week-end d'été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan. « Devrions-nous ouvrir une brasserie ? » demanda Ryan, à moitié sérieux. Mais, l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils ont concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un seul client. Aujourd'hui, il y a des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie servant fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de CMBC n'ont jamais regardé en arrière.


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en fût. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée en bouteille à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'acidité de la bière restant au premier plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. «La saveur de cassis est similaire à celle des mûres, mais plus acide. C'est pourquoi nous l'avons choisie pour Lady In Room #10 : nous voulions faire ressortir davantage les notes acides de la bière de base, mais en utilisant un ton fruité pour y parvenir plutôt que des notes plus acidulées.

Comme une explosion de couleurs automnales dans les feuilles qui tournent, le résultat est une symphonie de saveurs en parfaite harmonie les unes avec les autres, bien arrondies, équilibrées et avec une profondeur de caractère que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Nommée d'après l'une des nombreuses histoires de fantômes célèbres de Cape May, Miss Wright retournait chaque été dans sa chambre bien-aimée n ° 10 à l'hôtel Macomber, baignée de parfum et parlant d'une tempête, avec sa fidèle malle à vapeur en remorque. La mort n'a pas empêché son retour, et elle rejoint les nombreux spectres du Macomber dans la pièce obsédante #10.

Cette offre limitée sortira le 21 octobre du Brewtique de CMBC au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May, juste à temps pour Halloween. Un sixtel spécial de Lady in Room #10 sera exploité dans la salle de dégustation, avec des brasseurs disponibles de 12h à 15h pour discuter du programme de vieillissement en fût de CMBC.

"Prenez quelques bouteilles et voyez par vous-même", dit Hink. "Je doute que vous soyez déçu."

Pour plus d'informations sur Cape May Brewing Company, y compris pour les visites et les dégustations, consultez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.

À propos de Cape May Brewing Company :

Il était une fois Ryan Krill, 20 ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire, Chris Henke, concevait des satellites commerciaux. Au cours d'un week-end d'été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan. « Devrions-nous ouvrir une brasserie ? » demanda Ryan, à moitié sérieux. Mais, l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils ont concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un seul client. Aujourd'hui, il y a des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie servant fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de CMBC n'ont jamais regardé en arrière.


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en barrique. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'acidité de la bière restant au premier plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. «La saveur de cassis est similaire à celle des mûres, mais plus acide. C'est pourquoi nous l'avons choisie pour Lady In Room #10 : nous voulions faire ressortir davantage les notes acides de la bière de base, mais en utilisant un ton fruité pour y parvenir plutôt que des notes plus acidulées.

Comme une explosion de couleurs automnales dans les feuilles qui tournent, le résultat est une symphonie de saveurs en parfaite harmonie les unes avec les autres, bien arrondies, équilibrées et avec une profondeur de caractère que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Nommée d'après l'une des nombreuses histoires de fantômes célèbres de Cape May, Miss Wright retournait chaque été dans sa chambre bien-aimée n ° 10 à l'hôtel Macomber, baignée de parfum et parlant d'une tempête, avec sa fidèle malle à vapeur en remorque. La mort n'a pas empêché son retour, et elle rejoint les nombreux spectres du Macomber dans la pièce obsédante #10.

Cette offre limitée sortira le 21 octobre au Brewtique de CMBC au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May, juste à temps pour Halloween. Un sixtel spécial de Lady in Room #10 sera exploité dans la salle de dégustation, avec des brasseurs disponibles de 12h à 15h pour discuter du programme de vieillissement en fût de CMBC.

"Prenez quelques bouteilles et voyez par vous-même", dit Hink. "Je doute que vous soyez déçu."

Pour plus d'informations sur Cape May Brewing Company, y compris pour les visites et les dégustations, consultez capemaybrewery.com ou appelez le (609) 849-9933.

À propos de Cape May Brewing Company :

Il était une fois Ryan Krill, 20 ans, qui gagnait un salaire à six chiffres en travaillant dans la finance et le développement immobilier à Manhattan, tandis que son colocataire, Chris Henke, concevait des satellites commerciaux. Au cours d'un week-end d'été sur la côte du New Jersey, ils ont brassé un lot de bière avec le père de Ryan. « Devrions-nous ouvrir une brasserie ? » demanda Ryan, à moitié sérieux. Mais, l'année suivante, les trois gars avaient obtenu un espace à l'aéroport de Cape May où ils ont concocté un système de brassage de fortune et perfectionné leurs compétences en fabrication de bière. En 2011, ils ont commencé avec un seul client. Aujourd'hui, il y a des centaines de comptes à Jersey et en Pennsylvanie servant fièrement les recettes primées des gars. Et les dirigeants intrépides de CMBC n'ont jamais regardé en arrière.


Cape May Brewing Lady dans la chambre #10 Vente de bouteilles ce week-end

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company a le plaisir d'annoncer la dernière sortie de sa série très appréciée Barrel Aged : Lady in Room #10, une bière brune aigre vieillie en fûts de vin rouge pendant dix-huit mois sur des cassis et des rejets de prunes de leur Brewtique au 1288 Hornet Road à l'aéroport de Cape May le samedi 21 octobre.

« Notre série Barrel Aged est l'une des choses les plus avant-gardistes et les plus innovantes que nous ayons faites en tant que brasserie », a déclaré Ryan Krill, PDG et copropriétaire de Cape May Brewing Company, « et Lady in Room #10 est le point culminant. de près de trois ans d'expérimentation, d'ingéniosité et de créativité.

"Notre série Barrel Aged a conduit à certaines de nos bières les plus appréciées à ce jour, et nous sommes certains que Lady in Room #10 dépassera toutes les attentes."

Lady in Room #10 est une splendeur d'automne vieillie en barrique. Cette version limitée a été conçue avec amour au cours de la dernière année et demie, embouteillée à la main avec soin dans une magnifique bouteille de 750 ml, trempée à la main dans de la cire et conditionnée en bouteille à la perfection. Lady in Room #10 a un caractère de malt affirmé équilibré par ses riches saveurs de fruits ressemblant à de la confiture, l'acidité de la bière restant au premier plan tout en étant bien équilibrée par le caractère boisé et vineux fourni par les dix-huit mois passés fûts de vin rouge avec une délicieuse portion de cassis et de prunes.

« Vous obtenez les cassis et les prunes dès le départ avec cette riche qualité semblable à de la confiture », explique Brian Hink, brasseur en chef de CMBC. "Il y a un malt sous-jacent dû à la bière de base, le caractère du fût est présent, l'aigreur est à l'avant et au centre, mais cela laisse rapidement transparaître les autres aspects, c'est vraiment une image entièrement peinte."

Les cassis, pas particulièrement connus aux États-Unis, sont une baie acidulée et juteuse populaire en Europe du Nord.

« J'ai découvert le cassis pour la première fois lorsque je vivais au Royaume-Uni », explique Jimmy Valm, directeur des opérations de brassage. “Black currant flavor is similar to blackberries, but more acidic. This is why we chose it for Lady In Room #10: we wanted to bring out the acidic notes of the base beer more, but by using a fruity tone to achieve that as opposed to more sour notes.”

Like an explosion of fall colors in the turning leaves, the result is a symphony of flavors in complete harmony with one another, well-rounded, balanced, and with a depth of character you won’t find elsewhere.

Named for one of Cape May’s many famed ghost stories, Miss Wright returned to her beloved room #10 at the Hotel Macomber each summer, bathed in perfume and talking up a storm, with her trusty steamer trunk in tow. Death hasn’t stopped her return, and she joins the numerous specters at the Macomber in haunting room #10.

This limited offering releases October 21st from CMBC’s Brewtique at 1288 Hornet Road in the Cape May Airport, just in time for Halloween. A special sixtel of Lady in Room #10 will be tapped in the Tasting Room, with brewers available from 12-3pm to discuss CMBC’s barrel-aging program.

“Grab a few bottles and see for yourself,” Hink says. “I doubt you’ll be disappointed.”

For more information on Cape May Brewing Company, including for tours and tastings, see capemaybrewery.com or call (609) 849-9933.

About Cape May Brewing Company:

Once upon a time, 20-something Ryan Krill earned a six-figure salary working in finance and real estate development in Manhattan, while his college roommate, Chris Henke, designed commercial satellites. During a summer weekend at the Jersey shore, they brewed a batch of beer with Ryan’s dad. “Should we open a brewery?” Ryan asked, only half-serious. But, by the following year, the three guys had secured a space at Cape May Airport where they concocted a makeshift brew system and honed their beer-making skills. In 2011, they started with one client. Today, there are hundreds of accounts in Jersey and Pennsylvania proudly serving the guys’ award-winning recipes. And CMBC’s fearless leaders have never looked back.


Cape May Brewing Lady in Room #10 Bottle Sale This Weekend

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company is pleased to announce the latest release in their widely-acclaimed Barrel Aged Series: Lady in Room #10, a sour brown ale aged in red wine barrels for eighteen months on black currants and plums releases from their Brewtique at 1288 Hornet Road in the Cape May Airport on Saturday, October 21st .

“Our Barrel Aged Series is one of the most forward-thinking and innovative things we’ve done as a brewery,” said Ryan Krill, CEO and co-owner of Cape May Brewing Company, “and Lady in Room #10 is the culmination of nearly three years of experimentation, ingenuity, and creativity.

“Our Barrel Aged Series has lead to some of our most well-received beers to date, and we’re certain that Lady in Room #10 will exceed all expectations.”

Lady in Room #10 is barrel-aged autumn splendor. This limited release was lovingly crafted over the past year-and-a-half, hand-bottled with care in a gorgeous 750ml bottle, hand-dipped in wax, and bottle-conditioned to perfection. Lady in Room #10 has an assertive malt character balanced by its rich, jam-like fruit flavors, the brew’s sourness remaining front-and-center while being well-rounded by the oaken and vinous character provided by the eighteen months spent in red wine barrels with a delectable helping of black currants and plums.

“You get the black currants and plums up front with this rich jam-like quality,” says CMBC Head Brewer Brian Hink. “There’s an underlying maltiness due to the base beer, the barrel’s character is present, the sourness is front and center, but it quickly lets the other aspects shine through, this really is a fully-painted picture.”

Black currants, not particularly well-known in the United States, are a tart and juicy berry popular in Northern Europe.

“I was first introduced to black currants when I lived in the UK,” says Director of Brewing Operations Jimmy Valm. “Black currant flavor is similar to blackberries, but more acidic. This is why we chose it for Lady In Room #10: we wanted to bring out the acidic notes of the base beer more, but by using a fruity tone to achieve that as opposed to more sour notes.”

Like an explosion of fall colors in the turning leaves, the result is a symphony of flavors in complete harmony with one another, well-rounded, balanced, and with a depth of character you won’t find elsewhere.

Named for one of Cape May’s many famed ghost stories, Miss Wright returned to her beloved room #10 at the Hotel Macomber each summer, bathed in perfume and talking up a storm, with her trusty steamer trunk in tow. Death hasn’t stopped her return, and she joins the numerous specters at the Macomber in haunting room #10.

This limited offering releases October 21st from CMBC’s Brewtique at 1288 Hornet Road in the Cape May Airport, just in time for Halloween. A special sixtel of Lady in Room #10 will be tapped in the Tasting Room, with brewers available from 12-3pm to discuss CMBC’s barrel-aging program.

“Grab a few bottles and see for yourself,” Hink says. “I doubt you’ll be disappointed.”

For more information on Cape May Brewing Company, including for tours and tastings, see capemaybrewery.com or call (609) 849-9933.

About Cape May Brewing Company:

Once upon a time, 20-something Ryan Krill earned a six-figure salary working in finance and real estate development in Manhattan, while his college roommate, Chris Henke, designed commercial satellites. During a summer weekend at the Jersey shore, they brewed a batch of beer with Ryan’s dad. “Should we open a brewery?” Ryan asked, only half-serious. But, by the following year, the three guys had secured a space at Cape May Airport where they concocted a makeshift brew system and honed their beer-making skills. In 2011, they started with one client. Today, there are hundreds of accounts in Jersey and Pennsylvania proudly serving the guys’ award-winning recipes. And CMBC’s fearless leaders have never looked back.


Cape May Brewing Lady in Room #10 Bottle Sale This Weekend

(Cape May, NJ) — Cape May Brewing Company is pleased to announce the latest release in their widely-acclaimed Barrel Aged Series: Lady in Room #10, a sour brown ale aged in red wine barrels for eighteen months on black currants and plums releases from their Brewtique at 1288 Hornet Road in the Cape May Airport on Saturday, October 21st .

“Our Barrel Aged Series is one of the most forward-thinking and innovative things we’ve done as a brewery,” said Ryan Krill, CEO and co-owner of Cape May Brewing Company, “and Lady in Room #10 is the culmination of nearly three years of experimentation, ingenuity, and creativity.

“Our Barrel Aged Series has lead to some of our most well-received beers to date, and we’re certain that Lady in Room #10 will exceed all expectations.”

Lady in Room #10 is barrel-aged autumn splendor. This limited release was lovingly crafted over the past year-and-a-half, hand-bottled with care in a gorgeous 750ml bottle, hand-dipped in wax, and bottle-conditioned to perfection. Lady in Room #10 has an assertive malt character balanced by its rich, jam-like fruit flavors, the brew’s sourness remaining front-and-center while being well-rounded by the oaken and vinous character provided by the eighteen months spent in red wine barrels with a delectable helping of black currants and plums.

“You get the black currants and plums up front with this rich jam-like quality,” says CMBC Head Brewer Brian Hink. “There’s an underlying maltiness due to the base beer, the barrel’s character is present, the sourness is front and center, but it quickly lets the other aspects shine through, this really is a fully-painted picture.”

Black currants, not particularly well-known in the United States, are a tart and juicy berry popular in Northern Europe.

“I was first introduced to black currants when I lived in the UK,” says Director of Brewing Operations Jimmy Valm. “Black currant flavor is similar to blackberries, but more acidic. This is why we chose it for Lady In Room #10: we wanted to bring out the acidic notes of the base beer more, but by using a fruity tone to achieve that as opposed to more sour notes.”

Like an explosion of fall colors in the turning leaves, the result is a symphony of flavors in complete harmony with one another, well-rounded, balanced, and with a depth of character you won’t find elsewhere.

Named for one of Cape May’s many famed ghost stories, Miss Wright returned to her beloved room #10 at the Hotel Macomber each summer, bathed in perfume and talking up a storm, with her trusty steamer trunk in tow. Death hasn’t stopped her return, and she joins the numerous specters at the Macomber in haunting room #10.

This limited offering releases October 21st from CMBC’s Brewtique at 1288 Hornet Road in the Cape May Airport, just in time for Halloween. A special sixtel of Lady in Room #10 will be tapped in the Tasting Room, with brewers available from 12-3pm to discuss CMBC’s barrel-aging program.

“Grab a few bottles and see for yourself,” Hink says. “I doubt you’ll be disappointed.”

For more information on Cape May Brewing Company, including for tours and tastings, see capemaybrewery.com or call (609) 849-9933.

About Cape May Brewing Company:

Once upon a time, 20-something Ryan Krill earned a six-figure salary working in finance and real estate development in Manhattan, while his college roommate, Chris Henke, designed commercial satellites. During a summer weekend at the Jersey shore, they brewed a batch of beer with Ryan’s dad. “Should we open a brewery?” Ryan asked, only half-serious. But, by the following year, the three guys had secured a space at Cape May Airport where they concocted a makeshift brew system and honed their beer-making skills. In 2011, they started with one client. Today, there are hundreds of accounts in Jersey and Pennsylvania proudly serving the guys’ award-winning recipes. And CMBC’s fearless leaders have never looked back.


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