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Petits conseils au fromage de Muenster pour le dimanche du Super Bowl

Petits conseils au fromage de Muenster pour le dimanche du Super Bowl


Servez du fromage grillé pour le grand gibier et vos invités seront satisfaits

Prenez ce sandwich au fromage bleu Maytag pour votre fête !

Nous vous avons parlé d'une tonne de façons de célébrer ce dimanche du Super Bowl, d'une fête NOLA classique et d'une soirée réservée aux femmes à un menu inspiré des aliments surgelés, mais qu'en est-il des menus uniques de votre restaurant préféré endroit?

Pour les New-Yorkais, la destination de fromages grillés Little Muenster propose un menu de restauration de qualité au fromage pour les fans du Super Bowl qui accueillent à la maison. Ces experts en fromages grillés ont des options de restauration pour tous les budgets et toutes les tailles de groupe.

Chaque paquet est livré avec une variété de délicieux "les fromages grillés super fantaisie":

• Sandwich aux épinards et aux artichauts avec Asiago et Muenster

• Tarte aux pommes grillée au fromage avec pommes Granny Smith et Havarti

• Sandwich au rosbif fumé avec Cheddar du Vermont et cornichons officiels de Branston

Ils viennent également avec une assiette de fromages, une salade de quartier avec une vinaigrette au fromage bleu maison et des bouchées de pudding au pain pour le dessert. Cela ressemble à une fête dans une boîte si vous nous demandez.

Si vous envisagez de suivre la route des fromages grillés - que ce soit de Little Muenster, votre ville natale préférée, ou de faire le vôtre à la maison - voici quelques conseils d'Adam Schneider et Vanessa Palazio, les propriétaires de Little Muenster, sur la façon d'atteindre la grandeur du fromage :

• "Pour réchauffer vos sandwichs au fromage grillé, utilisez un grille-pain ou un four grille-pain. Réglez-le à 425 degrés pendant quelques minutes et réchauffez de la même manière que vous le feriez pour une tranche de pizza."

• "Pour dresser les sandwichs, couper en quartiers avec un couteau de chef bien aiguisé et spiraler autour d'une assiette. Garnir avec les couleurs et les décorations de votre équipe de football préférée."

Quant à nous, voici notre guide sur la façon d'organiser un rassemblement de fromages grillés!


Astuces gagnantes (et perdantes) pour le Super Bowl

Selon des chercheurs de l'Université Cornell, l'Américain moyen consommera plus de 6 000 calories le dimanche du Super Bowl. Malheureusement, après avoir mangé tout cela, presque personne n'est en état de courir le marathon de 26,2 milles qui serait nécessaire pour brûler toutes ces calories ! Il n'est donc pas étonnant que, selon la diététiste Susan Kleiner, PhD, RD, "le plus gros exercice du dimanche du Super Bowl soit de la main à la bouche".

En fait, sur la base de cette recherche, les Américains consomment plus de calories en moyenne le dimanche du Super Bowl que tout autre jour férié, y compris Thanksgiving ! Pour cette raison, il est prouvé que le dimanche du Super Bowl est l'une des plus grandes menaces de l'année pour atteindre vos résolutions de perte de poids du Nouvel An.

Heureusement, le Q est là pour vous aider à gagner ET à perdre le dimanche du Super Bowl. Voici votre plan de match du Super Bowl, gracieuseté des centres de perte de poids rapide !

Avant-match : Si vous organisez une fête, planifiez et préparez des aliments que vous pouvez manger à l'avance, assurez-vous d'avoir suffisamment d'options disponibles pour que vous puissiez grignoter sans culpabilité. Ayez beaucoup de légumes, de chips Q-snack et de QuickBoost à votre disposition. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez manger selon le plan et vous sentir rassasié. Si vous sortez, tenez-vous-en aux protéines maigres (évitez les sauces) comme les hamburgers sans pain, le poulet, les légumes et le Sprite diète. Apportez des collations avec vous pour éviter la tentation.

Rédigez votre équipe : Maintenant que vous êtes à la fête, il est temps de voir ce que vous affrontez et de choisir vos joueurs. Soyez à l'affût de ces VIP (Very Important Platters) pour des options saines et adaptées aux programmes : plateaux de légumes, plateaux de fruits, doigts de poulet grillés, brochettes de steak grillées, cocktail de crevettes et crabe cuit à la vapeur.

Stratégie défensive : Buvez votre Quickboost et apportez-en plus, gardez-le avec vous toute la journée. Snack sur le plateau de légumes mais éviter les trempettes d'engraissement. Visualisez simplement à quel point vous vous sentirez bien à la fin de la nuit lorsque tout le monde aura une « gueule de bois » et pas vous !

Stratégie offensive : Une fois que vous avez évalué toutes les options disponibles, créez votre plan d'attaque. Tracez dans votre esprit exactement ce que vous allez manger quand. N'attendez pas d'avoir faim pour préparer une portion de votre nourriture dans votre esprit et respectez le plan tout au long du jeu. Assemblez uniquement de petites assiettes de nourriture pour aider à contrôler la taille des portions et pour vous donner une raison de vous lever et de vous déplacer. Enfin, emportez toujours avec vous une bouteille pleine d'eau glacée pour vous rafraîchir et vous aider à éviter l'envie de prendre une bière ou une autre boisson alléchante riche en calories.

Optez pour le Touchdown : Ne vous contentez pas de vous asseoir et de regarder le match, continuez d'avancer ! Votre hôte bien intentionné voudra peut-être vous apporter de la nourriture, mais assurez-vous de vous lever et de vous servir. Prenez le temps de vous promener dans la pièce et de socialiser pendant les tristement célèbres publicités du Super Bowl : la nourriture dans ces publicités est conçue pour être aussi affamée que possible. Et bien sûr, n'hésitez pas à sauter et à encourager votre équipe préférée !


1. Nachos au four

Il n'est pas surprenant que le sud-ouest aime les nachos, mais les nachos cuits au four sont en tête de liste des recettes les plus recherchées au Nouveau-Mexique parmi ceux qui envisagent de regarder le Super Bowl. Selon Love from the Oven, vous pouvez préparer des nachos rapides, délicieux et faciles à la maison en quelques minutes. Vous pouvez mélanger des nachos cuits au four avec une variété d'ingrédients différents, et vous n'avez même pas besoin de mesurer. C'est l'un de ces plats dont vous n'avez pas à vous soucier d'obtenir les mesures justes. N'oubliez pas de visiter les bars et restaurants locaux pour votre dose de nachos comme High Desert Brewing Co. et Habanero's Fresh Mex.

Recette de nachos faciles :

Ingrédients:

  • 1 sac de croustilles tortilla de taille standard
  • Bloc de 1 livre de fromage tel que cheddar Monterrey Jack ou Colby Jack, râpé

Garnitures facultatives telles que:

  • Boeuf haché assaisonné
  • Boeuf, porc ou poulet effiloché
  • Haricots noirs ou haricots pinto
  • Tomates, jalapeños ou piments
  • Maïs, olives noires, avocats

Utilisez aussi peu ou autant de garnitures que vous le souhaitez.

Instructions:

  • Préchauffer le four à 350 degrés F.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie d'un tapis de cuisson en silicone ou de papier d'aluminium.
  • Étendre les croustilles sur la plaque à biscuits.
  • Saupoudrer la moitié du fromage râpé sur les chips.
  • Saupoudrer les garnitures sur les frites et le fromage.
  • Saupoudrer du reste de fromage.
  • Cuire au four environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bon et fondant.
  • Servir chaud avec des accompagnements comme du guacamole, de la crème sure ou de la salsa.

Downtown Benny's Pizza à Jensen Beach propose plusieurs créations de pizzas farcies. (Photo : Pizza du centre-ville de Benny)


Aliments préférés des observateurs de poids pour le Super Bowl

Un autre Super Bowl n'est plus qu'à quelques jours et beaucoup d'entre nous sont susceptibles d'en abuser pendant que nous grignotons sans réfléchir pendant le grand match.

Pour vous aider à vous sentir un peu moins coupable au moment où le lundi matin arrive, nous avons rassemblé ces plus de 50 aliments et collations de football allégés préférés pour vous aider à équilibrer un peu l'alimentation que nous allons tous faire.

Super Bowl dimanche Football Party Food

Mais d'abord, voici quelques choquants alimentaires intéressants et amusants du Super Bowl que vous ne croirez pas !

  • Le Super Bowl est classé comme le deuxième événement de consommation alimentaire de l'année, juste derrière Thanksgiving.
  • Selon une étude menée en 2013 aux États-Unis, les fans de sport qui ont vu leur équipe perdre étaient plus susceptibles de manger des aliments riches en calories et malsains le lendemain du grand match que les fans dont l'équipe avait gagné.
  • Selon le National Chicken Council, les Américains consommeront 1,33 milliard d'ailes de poulet ce week-end du Super Bowl, soit une augmentation de 2% (ou 30 millions d'ailes de poulet) par rapport à l'année dernière.
  • Un Américain sur sept (ou 48 millions) commandera des plats à emporter ou se fera livrer de la nourriture le jour du match. Environ soixante pour cent des commandes à emporter sont des pizzas. Un récent sondage réalisé par la National Restaurant Association a révélé que 61% des personnes considèrent la pizza comme un régal incontournable du Super Bowl. Les chauffeurs-livreurs de Domino parcourront environ 4 millions de miles le dimanche du Super Bowl. Pizza Hut prétend vendre plus de pizzas le dimanche du Super Bowl que tout autre jour de l'année.
  • Les chips sont l'en-cas du football ultime et on s'attend à ce que 11 millions de livres de chips soient consommées ce dimanche, ainsi que 4 millions de livres de bretzels et 2,5 millions de livres de noix.

Faits étonnants sur les aliments du Super Bowl du grand jeu…


Trempette épicée au houmous
.Poulet au miel et pacanes

.Soupe aux haricots blancs
.Salade de poulet Buffalo

.Téquila Mojitos
.Cocktail Bohème

Jetez un œil à notre sélection de recettes d'excellentes boissons pour le jour du match et décidez laquelle vous souhaitez offrir.

Ensuite, consultez les recettes d'amuse-gueules du jour du match qui compléteraient le mieux ces boissons. Les trempettes les jours de match sont une évidence, car elles constituent des collations de football saines, sont faciles à préparer et peuvent être préparées à l'avance. De plus, avouons-le : il est indéniable que le Super Bowl et les nachos vont de pair. Vous ne voulez pas aller décevoir vos invités, n'est-ce pas ?

Nos recettes de dîner du Super Bowl offrent quelque chose de plus substantiel comme de la soupe et/ou du chili, ainsi que des salades et du pain maison, dont la plupart peuvent également être préparés plus tôt, même la veille, pour que vous puissiez vous aussi vous régaler.

Et pour couronner ce festin, quoi de mieux qu'un gâteau du Super Bowl fait de toutes pièces ou mieux encore, un gâteau du commerce « fini avec amour » à la dernière minute. Ou restez-vous simplement avec des bonbons individuels : brownies ou macarons, ça vous tente ?


Conseils sur l'étiquette du Super Bowl Party

Remarque : nous avons fait appel à Laura House, dont le blog divertissant, GoodHouseGuest.com, a récemment été lancé, pour offrir des conseils d'étiquette aux hommes. Vous savez, donc vous ou quelqu'un que vous connaissez ne mangez pas un sac entier de chips de maïs, ne buvez pas une caisse de bière, ne criez pas sur Tom Brady ou Eli Manning, commencez à renverser des choses, n'appelez pas pour des shots de tequila, et, eh bien, vous pouvez devinez ce qui se passerait ensuite…

À chaque soirée du Super Bowl, il y a, sans faute, ce mec. Vous connaissez celui. Il a réussi à renverser une assiette de nachos, à frapper quelque chose (ou quelqu'un) et est tellement ivre avant la moitié que vous vous demandez où il a caché le bang à bière qu'il a évidemment troqué contre son verre de pinte.

Si vous avez été ce type, voici votre chance de vous racheter. À vrai dire, vos amis qui ont hébergé l'année dernière ne vous ont toujours pas totalement pardonné d'avoir renversé leur nouveau système stéréo lors de votre danse de toucher des roues. Réussissez avec une nouvelle stratégie de jour de match cette année. Suivez ces conseils utiles :

  • Si vous amenez une date ou un ami, informez simplement vos hôtes afin qu'ils puissent planifier en conséquence. Assurez-vous toujours de demander ce que vous pouvez apporter ou récupérer les hôtes pourraient avoir une demande spécifique.
  • Sinon, vous ne devriez toujours pas vous présenter les mains vides. Le chemin vers le cœur de tout le monde le dimanche du Super Bowl passe par les ailes chaudes. Essayez donc cette recette de Jackson Street Baked Wings avec une touche asiatique épicée. Ou, impressionnez avec cette trempette queso remarquablement simple. Quoi que vous fassiez, vous améliorerez sûrement votre jeu après l'offre de sacs écrasés de jetons rassis de l'année dernière.
  • Si vous prévoyez de boire de la bière, contribuez à la cause. Ajoutez un peu d'intérêt en prenant une bière locale ou une bière de saison - ou peut-être même des bières spécifiques à la région pour les fans de Giants ou de Pats. Oh, et partage ta bière ! Ce n'est pas une fête de fraternité où vous devez traîner autour du réfrigérateur pour garder votre cachette. Aussi, n'abusez pas (encore une fois: danse de touché désastreuse).
  • Pendant le temps de jeu, évitez de canaliser votre John Madden intérieur. Gardez le commentaire en cours d'exécution au minimum. C'est cool d'entrer dans le jeu, mais ne vous désignez pas comme l'expert de tout ce qui touche au football.
  • Quand il a été déterminé quels joueurs iront à Disneyworld, ne laissez pas la proverbiale Cendrillon s'occuper de tous les plats. Ramassez les assiettes qui jonchent le salon, ou au moins proposez votre aide. Un peu de considération va un long chemin.
  • Enfin, ne vous attardez pas. Aidez à ranger et soyez sur votre chemin. Faites-nous confiance, vous nous remercierez lundi matin.

Respectez ces règles simples et de bon sens et vous éviterez les fautes de fête du Super Bowl cette année.


Comment construire le sous-marin ultime du Super Bowl

Lorsque le Super Bowl se déroulera ce dimanche, il y a de fortes chances que beaucoup d'entre vous alimentent la fierté de votre équipe avec un énorme sous-sandwich. Comme le chili, les ailes et les peaux de pommes de terre, les sous-marins occupent une place particulière dans le canon alimentaire du jour du match. Pourtant, ils s'éloignent rarement des combinaisons fiables si peu inspirées comme la charcuterie et le provolone, ou les saucisses et les poivrons. Bien que la tradition ait certainement sa place, il y a toujours (littéralement) de la place pour l'innovation, surtout lorsqu'il s'agit d'un sandwich de six pieds de long.

Peu de chefs sont plus synonymes d'ingéniosité des gros pains que
Tyler Kord. Kord, le chef à l'origine du n° 7 de Brooklyn et d'une trinité de sous-boutiques n° 7 à Manhattan et à Brooklyn, est à la fois réputé et légèrement craint pour les choses inhabituelles mais toujours délicieuses qu'il met sur le pain. Les betteraves marinées, la mayonnaise aux tomates rôties et les croustilles au barbecue ont toutes leur place dans ses sous-marins, qui sont si bien construits que nous avons pensé que Kord aurait une certaine sagesse à partager pour construire un excellent sous-marin à la maison. Et nous avions raison.

Alors, quelle est la bonne façon de construire un sous-marin ?
Tyler Kord : Ce n'est pas trop révolutionnaire. Nous avons tendance à mettre beaucoup de petites choses friables sur les sandwichs comme les croustilles, les échalotes frites et les pignons de pin. Comme c'est normalement le cas,
on met la mayo en premier : ça aide surtout à garder les choses friables en place quand on assemble le sandwich. Une partie du problème est que vous devez mettre le dessus du pain sur le fond sans que tout ne tombe, donc la mayonnaise étalée sur le dessus est super utile. Comme pour notre sandwich au brocoli, nous mettrons la mayonnaise sur le dessus, le brocoli sur le dessous et les choses friables au milieu pour qu'elles collent.

En ce qui concerne les condiments, la mayo est-elle à peu près l'étalon-or des sous-sandwichs ?
TK : Nous avons un panneau qui dit : "Nous aimons la mayo". Je suis d'accord avec à peu près tout.

Y a-t-il une marque que vous préférez ?
TK : Nous faisons toujours notre mayo, mais je suppose
J'ai un faible pour la mayonnaise légère Hellman parce qu'elle a étrangement le même goût que [les trucs ordinaires]. C'est probablement fait avec quelque chose de fou et pas bon pour vous, mais je ne le mange pas très souvent. Croyez-le ou non, je mange suffisamment de sandwichs au travail pour ne pas en manger autant en dehors.

Et le pain ? Y a-t-il un type que vous recommandez d'utiliser ?
TK : Il n'y a pas, comme, une grande marque de sous-rouleaux. Nous achetons notre pain chez Caputo's, une boulangerie de Carroll Gardens à Brooklyn. C'est une version idéalisée du pain qu'ils préparent dans les épiceries.
J'aime quelque chose de plus croustillant en général, quelque chose de léger et pas trop croustillant. Mais j'aime aussi un sandwich sur une baguette.

Y a-t-il une différence dans la façon dont vous construisez un sous-marin d'un pied contre six pieds par rapport à un monstre de 12 pieds ?
TK : C'est assez similaire, bien que les rapports entre les garnitures et le pain changent :
les protéines doivent augmenter un peu proportionnellement à mesure que le pain grossit, car la surface change et la façon dont vous le mangez change.

Y a-t-il une mauvaise façon de construire un sous-marin ?
TK : Quand je fais un sandwich, ce n'est pas nécessairement comme ça que les gars qui préparent 300 sandwichs par jour au magasin le font. Ils changent souvent l'ordre des choses pour que cela ait plus de sens pour eux. Je ne sais pas s'il y a une mauvaise façon, cela dépend de ce que vous faites. Mais
la température est toujours quelque chose à considérer, comme si vous voulez qu'il soit chaud, quels ingrédients se préparent avant et après le chauffage.

Quelles sont les garnitures non conventionnelles que les gens n'utilisent pas mais qu'ils devraient utiliser ?
TK : Je passe beaucoup de temps à parler de gelée de raisin parce que je l'aime tellement, mais une fine couche ajoute une douceur vraiment subtile et agréable à à peu près n'importe quoi. Je passe beaucoup de temps à réfléchir à l'équilibre en termes de texture et de saveurs, et
si les vins s'accordent avec tous les aliments, je pense que de même le raisin a sa place partout. Ainsi, vous pourriez mettre de la gelée sur un sandwich saucisse et poivre et cela fonctionnerait très bien. Nous avons fait un agneau braisé avec du beurre de cacahuète et de la gelée : nous avons fait un curry d'agneau braisé, de la purée de cacahuètes et de la sauce de poisson, et avons fait cette sauce aux cacahuètes à la thaïlandaise, puis nous avons ajouté de la gelée à la menthe.

Y a-t-il des ingrédients qui ne fonctionneront pas ensemble sur un sous-marin ?
TK : Je suppose que, fondamentalement, j'essaie de me rappeler que
rien n'est interdit. C'est un peu comme le jazz : lorsque vous jouez une note sur un saxophone, vous pouvez trouver une gamme qui a du sens et vous pouvez la relier à la tonalité dans laquelle vous jouez. Il n'y a pas d'ingrédient dans lequel je ne peux pas d'une manière ou d'une autre, se rapportent d'une manière ou d'une autre à mon ingrédient principal. C'est juste une question d'y arriver, et comment maintenir l'équilibre. Il n'y a pas deux ingrédients qui n'iraient pas ensemble, je pense.


Oui, courir 242,5 terrains de football chacun fait 100 mètres, et vous devrez courir chacun à une vitesse moyenne de 5 mph (le rythme de marche moyen est d'environ 3 mph). Six chips représentent environ la moitié de la commande, et il n'est pas étonnant que le plat soit riche en calories. Les nachos sont garnis d'un mélange de trois fromages, de haricots noirs, de jalapeños, de bœuf et de crème sure.

Conseil d'ajustement : Vous pouvez réduire les calories en sautant la crème sure et en utilisant du fromage faible en gras et des poitrines de poulet. Essayez cette recette de la BBC : Nachos au poulet maison


Conseils de préparation de fête simples et faciles pour le dimanche du Super Bowl

C'est le grand week-end ! Avec une maison pleine de garçons amoureux du football, le week-end du Super Bowl est un gros problème ici. Regardez-vous le grand match ? Personnellement, je suis plus dans les publicités et les émissions à la mi-temps, mais les garçons adorent chaque partie des pièces de théâtre, des appels et de l'action !

Comme pour toute grande fête dans notre maison, j'aime que les choses soient aussi simples et faciles que possible pour toute la famille. Voici mes conseils de préparation de fête simples et faciles pour le dimanche du Super Bowl :

1.) TARTINAGE ALIMENTAIRE SIMPLE ET FACILE

Quand il s'agit de nourriture pour le jour du match, nous sommes tout au sujet des amuse-gueules et des amuse-gueules faciles ! J'aime que la préparation de la nourriture pour nos invités ne soit pas trop mouvementée. De nos ailes préférées aux chiens de maïs et à ma recette de salsa facile, je reste simple et facile quand il s'agit de notre nourriture de fête du Super Bowl.

2.) NETTOYAGE SIMPLE ET FACILE AVEC FEBREZE

Après avoir préparé toute la nourriture pour le grand jeu, je m'assure de nettoyer et de rafraîchir rapidement notre cuisine et notre grande salle ! Ce sont évidemment les deux pièces de notre maison qui voient le plus d'action le dimanche du Super Bowl.

Si vous cherchez quelque chose de rapide et facile qui fait le travail, Febreze AIR est un excellent rafraîchissement de pièce pour tous les jours et surtout les jours de fête chaotique. Un jet rapide de mon MVP éliminateur d'odeurs va à Febreze AIR rafraîchit nos chambres, de sorte qu'il n'y ait aucune odeur persistante de ma session de cuisine rapide avant le match, après le match ou au milieu de toute l'action!

Bien que je veuille que nos invités apprécient la nourriture délicieuse, je ne veux pas qu'ils aient à faire face aux odeurs avant et après l'effet lorsqu'ils essaient de profiter du jeu. Il n'y a rien de pire qu'une faute de fête offensive – regardez cette vidéo pour voir pourquoi et comment Febreze AIR peut vous sauver, vous et votre maison, des odeurs de n'importe quelle fête.

Bien que je veuille que nos invités apprécient la nourriture délicieuse, je ne veux pas qu'ils aient à faire face aux odeurs lorsqu'ils essaient de profiter du jeu. La préparation des fêtes avec Febreze facilite la préparation de notre maison pour les invités. Febreze AIR offre une élimination instantanée des odeurs et une bouffée de fraîcheur pour que je puisse aussi me détendre et profiter du jeu !

3.) PARAMÈTRES DE TABLE SIMPLES ET FACILES

Au fil des ans, j'ai collecté une petite boîte (ou deux) d'articles en papier sur le thème des vacances. Entre trois enfants et une hôtesse aimante de nos amis et de notre famille, mon astuce pour faire la fête est d'utiliser des articles en papier. Rend la préparation de la fête amusante et festive et le nettoyage après la fête tellement plus facile. Pas de vaisselle sale ?! Inscrivez-moi, À CHAQUE FOIS ! MDR.

4.) JEUX ET ACTIVITÉS SIMPLES ET FACILES

Comme je l'ai déjà posté, les garçons adorent jouer à des jeux et faire de l'artisanat sur le thème du football. C'est un excellent moyen de garder tout le monde engagé pendant le jeu ! Des jeux amusants comme le Game Day Bingo et le baby-foot sont un excellent moyen de satisfaire tous vos invités !

Évidemment pour le Super Bowl, les fans sérieux guettent les publicités ! AKA MOI ! Nous aimons jouer à un jeu commercial du dimanche du Super Bowl et classer chacun d'eux en fonction de leurs performances auprès des téléspectateurs. C'est une façon amusante d'attirer l'attention de tout le monde tout au long de la fête !

5.) DÉCOR DE FÊTE SIMPLE ET FACILE

Entre les arts et l'artisanat sur le thème du football pour enfants et les articles de fête en papier, j'aime garder le décor de fête au minimum !

En plus de mon stock d'assiettes en carton, j'ai des choses amusantes comme des oreilles de football, des mini-ballons de football pour bébés et enfants et des jouets liés au football que j'aime laisser de côté pour que les invités puissent en profiter.

Tout le monde vient vêtu de l'équipe qu'il soutient ou du maillot de son équipe à domicile.

Mon Dubs Brudders Crew et moi sommes prêts pour le Big Game ce week-end, et vous ?!

Assurez-vous de Febreze AIR votre maison pour être prête pour le jour du match ! Quels sont certains de vos aliments préférés pour la fête du Super Bowl ?


Comment faire des ailes de poulet croustillantes au Super Bowl sans les faire frire

Le dimanche du Super Bowl, c'est ce week-end et tout le monde sait que ce n'est pas une fête du Super Bowl sans ailes de poulet ! Voici deux délicieuses façons de les préparer sans les faire frire afin que vous puissiez les déguster avec un peu moins de culpabilité et beaucoup moins de dégâts.

Cuire à sec et au four - Ce processus doit commencer un jour à l'avance et consiste à enduire les ailes d'un mélange de blancs d'œufs puis à les laisser sécher au réfrigérateur pendant la nuit. Le processus de séchage est essentiel pour obtenir la texture croustillante. Alors ne sautez pas cette étape.

1. Placez une grille à l'intérieur d'une plaque à pâtisserie à rebords. Mélanger 2 gros blancs d'œufs, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de sel de mer fin dans un grand bol et battre jusqu'à ce que le sel et le bicarbonate de soude soient dissous dans les blancs d'œufs (sentez le blanc d'œuf, vous ne devriez pas pouvoir sentir de grains de sel). Mélanger 2 lb d'ailes de poulet dans le mélange de blancs d'œufs, en veillant à enrober tous les côtés des ailes. Retirez les ailes du bol, en laissant l'excès de blanc d'œuf s'égoutter dans le bol, et placez-les sur la grille en vous assurant que les ailes ne se touchent pas. Mettre au réfrigérateur, à découvert pendant 8 heures ou toute la nuit pour sécher. Si vous le pouvez, retournez les ailes une fois pour que les deux côtés sèchent uniformément.

2. Une fois les ailes sèches, préchauffer le four à 450˚F. Placez les ailes sur un passe au four grille de refroidissement en acier inoxydable placée dans une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 15 minutes, puis retourner les ailes et cuire encore 10 minutes. Retourner une fois de plus et cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les ailes soient dorées et croustillantes. Sortir du four et laisser reposer 5 minutes. Mélanger avec votre sauce préférée et servir. Découvrez la recette complète avec sauce BBQ coréenne.

Grillage - Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent des ailes traditionnelles ou si vous ne voulez pas vous embêter à les faire sécher pendant la nuit, cette méthode est faite pour vous. Séchez simplement les ailes puis mélangez-les avec l'une des combinaisons ci-dessous. Laissez-les reposer au réfrigérateur pendant quelques heures (ou toute une nuit). Suivez les instructions de cuisson décrites dans la méthode de cuisson à sec et à cuisson ci-dessus.

Mélanger les ailes avec la quantité désirée d'ail haché, le zeste d'1 citron, quelques brins de romarin frais haché et l'huile d'olive. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre avant de rôtir. Rôtir avec des brins de romarin frais supplémentaires et des tranches de citron frais dispersées autour des ailes.

Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse de tequila dorée, 1/4 tasse de concentré de jus d'orange congelé, le zeste et le jus d'1 citron, 2 gousses d'ail émincées, 1/2 cuillère à café de cumin moulu, 1 cuillère à café de sel et de poivre et 2 à soupe de coriandre fraîche hachée.

Les ailes de poulet rôties à la toscane et à la tequila ont elles-mêmes beaucoup de bonnes saveurs. Sauce option léchage des doigts obligatoire !


Voir la vidéo: LOS MEJORES COMERCIALES DEL SUPER BOWL LI - 2017